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镇海区九龙湖镇河头村开展“浓情慰问送关怀 冬至驱寒暖人心”慰问活动

发布时间:2020-12-25 | 信息来源:镇海区残联 | 访问量:
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古有“冬至大如年的说法”,免不得要在这一天讨些好彩头,和北方的饺子不同宁波人在冬至夜须吃上一口原汁原味的大头菜烤年糕。为了让辖区独居、困难残疾人在冬至夜能按宁波习俗吃上烤菜年糕,11月20日,镇海区九龙湖镇河头村开展“”慰问活动。

当天下午,志愿者们将大头菜洗干净切块,锅烧热加盐放入切好的大头菜炒,略微变色后放水、生抽、白糖、油等佐料,盖上锅盖大火烧,烧开后改中火慢炖,炖上2小时左右待收汁软烂后放入切段的年糕,等年糕上色后香浓正宗的大头菜烤年糕就出锅了。

志愿者们端着热腾腾的大头菜烤年糕送到独居、困难残疾人等老人家中,并同老人一起聊家常,细细了解他们的家庭生活状况,同时叮嘱他们冬季天冷一定要注意加衣保暖。

此次活动的开展,使群众深切感受到大家庭的温暖,也弘扬了团结、友爱、互助、奉献的志愿服务精神。

                                         

镇海区残联

2020年12月25日


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